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简介

內容簡介:

試著計算一下你一日三餐的花費吧。偶爾叫外賣,週末上餐館,一總和應該是個不小的數字。如果把一頓飯的價格壓縮在100日元以內,結果就大不相同!

不僅要省,還要烹飪簡單,飲食健康!本書所介紹的都是食材在100日元左右,僅用3個步驟就能製成的料理方法。恰恰適合那些想儲蓄又不諳煮飯之道的年輕人們!

“史上最強煮雞蛋”、“煮出最極致的米飯”,身為男性料理人的作者一眾竟然還想利用誘人的食物讓自己變成大眾情人?!

目录

目錄:

本書的使用方法

基本料理道具

基本調味料和油

怎麼樣煮出的飯才最好吃

製作最基礎味增湯

最強煮雞蛋

第一章 幾乎只用鍋一隻!

炭燒義大利面 和風金槍魚奶油麵條 牛肉飯 黃金炒飯 番茄雞蛋萵苣蓋澆飯 雞肉菜粥等

第二章 100日元的組合

麻婆豆腐定食 味增茄子定食 海苔吐司定食 涂汁燒烤雞肉飯 豆腐肉沫飯定食等

第三章 利用剩餘食材

1、豬肉的各種料理:豬肉咖喱土豆 燉煮南瓜肉餡 速食湯麵。豬肉的保存方法。

2、雞蛋的各種料理:煎蛋 水煮荷包蛋 半熟煮雞蛋。 雞蛋的保存方法。 等

第四章 30日元再來一碟!

橙汁調味蟹味菇 慢煮烤海裙菜和油炸豆腐 芝士竹輪 蓮藕金平牛蒡 水煮油炸菜絲魚肉餅等

第五章 100日元下酒菜

檸檬味烤雞肉串 什錦攤餅 迷你披薩 西班牙風蛋包飯 等

关于作者

作者簡介:

跨越公司職員、漫畫家、編輯等各種職業所組成的男子料理團隊。各有拿手絕活,卻以共通的嗜好,打著“吃著、煮著、款待客人”的口號展開一次次活動。除定期開展各項 “配膳”活動之外,還積極參與地區振興、學校餐飲菜單的開發等。至今成員數為11人。

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